Elementi chimici principali

• Quali sono i sei elementi chimici principali che entrano nella composizione delle molecole biologiche? (indica per ciascuno il nome per esteso e la lettera che lo rappresenta)
  
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• Quanti legami covalenti può realizzare ciascuno degli atomi sopra citati?

• Quale tra questi atomi è fondamentale per tutta la chimica del vivente? come si può organizzare? riesci a schematizzare tre tipologie diverse di organizzazione di questi atomi?

• Elenca le quattro principali classi di composti organici:
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• Quale è il solvente biologico per eccellenza?

• Rappresenta più molecole d'acqua associate fra di loro allo stato liquido.
  

• Come si chiamano i legami chimici che hai rappresentato?

• Come si possono rompere questi legami chimici? e se li rompi cosa succede?

• Lo stesso tipo di legame si può realizzare tra molecole di acqua e altre molecole? Quali caratteristiche devono avere queste altre molecole?

• Si dice che queste molecole sono? esistono diversi sinonimi?

• In base alle tue conoscenze culinarie, quale composto organico (tra quelli sopra elencati) non è grado di interagire con l'acqua?
  

• In base alle tue conoscenze di chimica sei in grado di spiegare perché?
  

Attività Molecular Workbench: Lipids & carbohydrates, pagine 2 e 3

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