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Propedeuticità: Molecular Workbench

2. Chimica della materia vivente

Elementi chimici principali
  • Quali sono i sei elementi chimici principali che entrano nella composizione delle molecole biologiche? (indica per ciascuno il nome per esteso e la lettera che lo rappresenta)
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  • Quanti legami covalenti può realizzare ciascuno degli atomi sopra citati?



  • Quale tra questi atomi è fondamentale per tutta la chimica del vivente? come si può organizzare? riesci a schematizzare tre tipologie diverse di organizzazione di questi atomi?



  • Elenca le quattro principali classi di composti organici:
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  • Quale è il solvente biologico per eccellenza?

  • Rappresenta più molecole d'acqua associate fra di loro allo stato liquido.

  • Come si chiamano i legami chimici che hai rappresentato?

  • Come si possono rompere questi legami chimici? e se li rompi cosa succede?

  • Lo stesso tipo di legame si può realizzare tra molecole di acqua e altre molecole? Quali caratteristiche devono avere queste altre molecole?

    • Si dice che queste molecole sono? esistono diversi sinonimi?

  • In base alle tue conoscenze culinarie, quale composto organico (tra quelli sopra elencati) non è grado di interagire con l'acqua?

    • In base alle tue conoscenze di chimica sei in grado di spiegare perché?


Attività Molecular Workbench: Lipids & carbohydrates, pagine 2 e 3

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