Indice degli argomenti

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  Introduzione

  • Annunci Forum
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  orario lezioni IA (LBIA) Fea dal 6 marzo 2024
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  lezione 6 marzo 2024 IA Fea 23 24

  • lezione 6 marzo 2024 IA Fea 23 24 File 3MB

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  lezione 12 marzo 2024 IA Fea 23 24

  • lezione 12 marzo 2024 IA Fea 23 24 File 2.4MB

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  • integrazione 12 03 24 File 387.3KB

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  lezione 15 marzo 2024 IA Fea 23 24

  • lezione del 15 marzo 2024 File 1.9MB

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  • articolo Euro Surveillance 2023;28(41) foodborne botulism outbreak France september 2023 File 249.2KB

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  • articolo Euro Surveillance 2023;28(47) foodborne botulism outbreak France september 2023 File 271.5KB

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  • lettura facoltativa articolo 2021 Infant botulism: an underestimated threat File 1.7MB

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  • articolo Euro Surveillance 2017 Botulism in Italy, 1986 to 2015 File 206.1KB

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  lezione 19 marzo 2024 IA Fea 23 24

  • lezione 19 marzo 2024 IA Fea 23 24 lettura e discussione articoli botulismo File 1.2MB

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  • intossicazione da Staphylococcus aureus File 745.2KB

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  lezione 20 marzo 2024 IA Fea 23 24

  • infezione da Listeria monocytogenes File 884KB

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  • infezione da Escherichia coli patogeni o enteroemorragici File 784.3KB

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  • articolo epidemia da Ec enteroemorragico File 253.4KB

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  • articolo epidemia da Lm File 124.1KB

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  lezione 26 marzo 2024 IA Fea 23 24

  • infezione da Norovirus (NoV) File 2.2MB

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  • infezione da Campylobacter jejuni File 310.9KB

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  • tossinfezione da Clostridium perfringens File 271.8KB

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  • tossinfezione da Bacillus cereus File 706.2KB

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  lezione del 5 aprile 2024 IA Fea 23 24

  • intossicazione da istamina File 1.1MB

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  lezione del 9 aprile 2024 IA Fea 23 24

  • metodi di conservazione: aumento e diminuzione della temperatura File 524.6KB

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  • metodi di conservazione: additivi alimentari File 357.8KB

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  • slide "bevande vegetali sostitutive del latte" IZS PLVA 2020 File 1.5MB

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  • articolo divulgativo "bevande vegetali sostitutive del latte" IZS PLVA 2020 File 957.6KB

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  lezione del 12 aprile 2024 IA Fea 23 24

  • articolo lettura obbligatoria - impatto HPP su sicurezza e qualità degli alimenti File 446.9KB

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  • metodi di conservazione: atmosfera protettiva File 458.6KB

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  lezione del 15 aprile 2024 IA Fea 23 24

  • normativa di base sicurezza alimentare File 1.2MB

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  turni esercitazioni maggio 2024

  • turni esercitazioni maggio 2024 File 437.2KB

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  laboratorio IA Fea Gea 23 24 parte teorica A Fea

  • laboratorio IA Fea Gea 23 24 parte teorica A Fea File 1.6MB

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  laboratorio Fea Gea 22 23 parte pratica B Gea

  • laboratorio Fea Gea 22 23 parte pratica B Gea File 2.2MB

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  • laboratorio Fea Gea 22 23 parte pratica B Gea File 71.1MB

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  risultati esonero 1 del 10 maggio 2024

  • risultati esonero 1 del 10 maggio 2024 File 603.6KB

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